泰国辣味烤魚

【菜名】泰国辣味烤魚
【所属菜系】全部
【特点】
【原料】鱼肉8两、(1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙、洋葱末.4大匙、(2)鱼露.酸子汁各2大匙、糖.1大匙、高汤4大匙
【制作过程】1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波炉煮熟.2.油2大匙烧热,炒香(1)料,随入(2)料烧开,浇在烤好的鱼肉上即成

Chinese recipes dictionary (菜谱大全). 2013.

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